炭を食べる･･･意外とマッチしそうにない「炭」と「食べる」ですが、
ネットで検索してみると思いのほか粉末状の炭を利用した食品が出てきます。

良く聞くのは、蕎麦にまぜたりうどんにまぜるといった利用法でしょうか。

電竹炭で作った食添用微粉炭は、小麦粉の大きさの約20分の一の細かさで、食品に混ぜても味もにおいも舌触りも分かりません。

たとえば、水に溶かして飲んでみますと、ただの水を飲んでいるような感じでなんら違和感のない細かさなのです。

食添用電微粉炭は、食品に混ぜるために作られた商品で、高温炭化竹炭（850℃以上で焼き上げた通電竹炭）を微粉末にしたものです。

もちろん、粉末にする前に電竹炭の竹炭の表面を研磨してはがしてから粉末状にしていますのでご安心くださいませ。

食添用電微粉炭の使い方

●水に混ぜて
ミネラルウォータ約200㏄（コップ１杯）に対して、微粉炭を耳掻き１杯入れ、良くかき混ぜてください。１日１回、朝あるいは、夜にお飲みいただけばよいと思います。

●うどんに添加
　うどん粉に色合いが通常の"黒みのあるソバ"程度になるよう少量添加、４～５玉分で耳掻き１杯程度

●餅に添加
　蒸し上がった餅米、１臼分（３升）に対して、小さなテースプーンに１～１．５杯
電気餅つき機を使い、蒸し上がつた餅米の上にふりかけこねる。時間と共に微粉炭が分散混合します。（"杵つき"は試しておりません）

●その他、クッキー・せんべい・などに混ぜて焼き上げる。

エコ通で使われている電竹炭は･･･

一般的には800度以上で炭化された竹炭である 『超高級竹炭』　です！

竹炭の内部表面積は１ｇあたり300平方メートル以上あり、木炭よりも格段に広いため、木炭の数倍から10倍の吸着力があります。
竹炭はガス吸着力や抗菌力に優れている特長を生かした商品に多く使用されています。

●叩くと金属音がする。
焼かれた温度が高温であればあるほど高い金属音がして、低温で焼かれたものは不純物が多く鈍い音がします。
炭化する温度が650度以上になってくると金属音がするようになってきます。

●電気抵抗を測る。
高温炭化の竹炭は電気を通す性質があり、高温炭化の竹炭ほど、電気抵抗値は限りなくゼロに近くなります。
50Ω以下の竹炭は最高級品と言えます（1cm幅で測定）。

電気が通っているかは、テスターと呼ばれるもので調べることが出来ますので、本当に効果のある竹炭かどうかを調べることが出来ます。

800度以上の温度で焼かれた竹炭は、脱臭用・土壌改良用・飲料水浄化用・脱臭用・炊飯用・調湿用炊・水浄化用などの様々な使用法に対応できるようになるのです。